PARIS (Agefi-Dow Jones)--Le groupe de restauration collective Elior a annoncé mercredi viser une marge d'Ebita ajusté - le résultat opérationnel courant retraité de certains éléments - nettement supérieure à celle d'avant-crise lors de l'exercice 2023-2024, alors que ses résultats annuels, clos le 30 septembre, ont été lourdement pénalisés par les restrictions sanitaires.



Elior a mis à jour la trajectoire de son plan stratégique "New Elior 2024", présenté en 2019. Le groupe vise une croissance organique de 7% pour les exercice 2022-2023 et 2023-2024. Sur ce dernier exercice, le groupe compte parvenir à une marge d'Ebita ajusté d'environ 4,6% soit nettement plus que les 3,6% de l'exercice 2018-2019, le dernier à ne pas avoir été pénalisé par la crise sanitaire.



L'entreprise compte également reprendre la distribution de dividendes sur la base des résultats de l'exercice 2022-2023. En matière de croissance externe, Philippe Guillemot, le directeur général du groupe, a indiqué au cours d'une conférence téléphonique avec des journalistes que le groupe comptait poursuivre sa politique d'acquisitions "tactiques" permettant d'obtenir des "savoir-faire, des technologies".



Elior a aussi communiqué des objectifs pour l'exercice 2021-2022 en cours. La société compte enregistrer une croissance organique d'au moins 18% et dégager une marge d'Ebita ajusté comprise entre 2% et 2,5%. Elior précise que ces objectifs ont été donnés dans l'hypothèse où "la situation sanitaire ne requerrait pas des protocoles sanitaires plus restrictifs".



Le groupe a livré ces perspectives après avoir accusé de nouvelles pertes sur l'exercice clos le 30 septembre. Cet "exercice a été totalement marqué par la crise sanitaire contrairement à l'exercice précédent qui n'avait été pénalisé que sur les sept derniers mois", a indiqué Philippe Guillemot.



La perte nette part du groupe s'est inscrite à 100 millions d'euros, contre une perte de 483 millions d'euros en 2019-2020.



Le chiffre d'affaires s'est établi à 3,69 milliards d'euros, en baisse de 7% en données publiées et de 5,3% hors effets de change et de périmètre. Sur le seul quatrième trimestre, les revenus du groupe ont augmenté de 8,9% sur un an sur une base organique, après un repli de 9,1% sur les neuf premiers mois de l'année.



Elior a par ailleurs accusé une perte d'Ebita ajusté des activités poursuivies de 64 millions d'euros, contre une perte de 69 millions d'euros en 2019-2020.



Selon un consensus compilé par FactSet, les analystes attendaient en moyenne un repli organique du chiffre d'affaires annuel de 4,9%, une perte d'Ebita ajusté de 68 millions d'euros et une perte nette de 123 millions d'euros.



La liquidité disponible s'inscrivait à 539 millions d'euros fin septembre, contre 630 millions d'euros un an auparavant.





-Julien Marion, Agefi-Dow Jones; +33 (0)1 41 27 47 94; jmarion@agefi.fr ed: VLV



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