Ludwigsfelde, Deutschland, 28.05.2024 – Die Veganz Group
AG hat am 28.05 einen Vertrag mit der Körber Technologies GmbH über
die Konstruktion, Fertigung und Vertrieb der patentierten OrbiFarm®
Technologie zum Indoor Anbau von Grundnahrungsmitteln
unterzeichnet. Damit werden die mit dem Fraunhofer-Institut für
Molekularbiologie und Angewandte Oekologie IME in den letzten
Jahren entwickelten und hier getesteten Technologien zu einer
serienreifen Produktionsanlage im Industriemaßstab gebracht.
Mit der wegweisend OrbiFarm® Technologie konnten erstmals
erfolgreich Proteine im Indoor Farming kultiviert werden. Die
Ergebnisse aus den OrbiFarm® Anbauversuchen mit Erbsenpflanzen sind
hinsichtlich Ertrag, Qualität, Reproduzierbarkeit, Sicherheit und
Wirtschaftlichkeit so vielversprechend, dass nunmehr die Umsetzung
auf Anlagen im Industriemaßstab erfolgen kann. Die Konstruktion
eines ersten Prototypen im Industriemaßstab ist bereits
abgeschlossen. Der Bau ist am Standort des Fraunhofer-Institutes
IME in Aachen geplant. Dieses stellt dafür ein geeignetes Gebäude
zur Verfügung.
Erbsenpflanzen, die in der OrbiFarm® kultiviert werden, haben im
Vergleich zu konventionellem Anbau den doppelten Fruchtertrag,
können aber zusätzlich 6x pro Jahr geerntet werden. Für die
Weiterverarbeitung zu Protein Rohstoffen für die Industrie
kann die komplette Biomasse, also Früchte, Pflanze und Wurzel,
verwendet werden, was den Ertrag und die Effizienz nochmals
drastisch erhöht. Dadurch ergibt sich eine Wirtschaftlichkeit, die
einen Anbau im Indoor Farming mit den Vorteilen kontrollierter
Umgebungsbedingungen erlaubt.
„Klimawandel und unkontrollierbare Umwelteinflüsse stellen uns
vor weltweit zunehmende Herausforderungen beim Anbau von
Grundnahrungsmitteln. Mit der OrbiFarm® haben wir eine
wirtschaftlich sinnvolle Lösung zur Ernährungssicherheit
geschaffen. Diese ist überall auf der Welt und im Besonderen in
Regionen einsetzbar, wo heute aufgrund der klimatischen Bedingungen
keine Landwirtschaft möglich ist, und wird dort für einen sicheren
Anbau und eine stabile, kalkulierbare Versorgung mit pflanzlichen
Proteinen sorgen. Durch die heute unterzeichnete, langfristig
angelegte Kooperation mit der auf solche Großprojekte
spezialisierten und weltweit agierenden Körber Technologies GmbH
rückt eine Realisierung unserer mit dem Fraunhofer Institut IME
entwickelten Technologie in greifbare Nähe“ sagt Jan Bredack,
Gründer und Vorstandsvorsitzender der Veganz Group AG
„Wir freuen uns, gemeinsam mit Veganz diesen wesentlichen
Schritt bei der Herstellung von Erbsenprotein gehen zu können. Mit
unserer jahrzehntelangen Expertise im Maschinen und Anlagenbau
leistet Körber einen entscheidenden Beitrag dazu, dass die
OrbiFarm® Technologie zum Anbau von Grundnahrungsmitteln überall
auf der Welt im Industriemaßstab realisiert werden kann“ sagt Dr.
Jan-Gerd Frerichs, Head of Future Farming bei der Körber
Technologies GmbH.
Über die Veganz Group AG
Veganz (veganz.de) – Gut für dich, besser für alle – ist Marke
und Produzent für pflanzenbasierte Lebensmittel. Gegründet 2011 in
Berlin, wurde Veganz als europäische vegane Supermarktkette
bekannt. Mit einer bunten und lebensbejahenden
Unternehmensphilosophie gelang es Veganz, die vegane Nische
aufzubrechen und den pflanzlichen Ernährungstrend auf dem Markt zu
etablieren. Das aktuelle Produktportfolio umfasst Produkte vom
Frühstück bis zum Abendbrot, die im DACH-Raum breit verfügbar sind.
Das Veganz Sortiment wird kontinuierlich durch hochwertige,
innovative Artikel optimiert und die nachhaltige
Wertschöpfungskette stetig verbessert. Als transparente Marke ist
Veganz B Corp zertifiziert, vergleicht die Umweltbilanz aller
eigenen Produkte mit allen Lebensmitteln im deutschsprachigen Raum
und setzt regelmäßig neue Benchmarks für eine nachhaltige
Lebensmittelindustrie.
Über die Körber Technologies GmbH
Die Körber Technologies GmbH ist Teil des Körber-Geschäftsfelds
Technologies. Körber ist ein internationaler Technologiekonzern,
der weltweit mehr als 12.000 Mitarbeiter an über 100 Standorten
beschäftigt. Der Körber-Konzern bietet in den Geschäftsfeldern
Digital, Pharma, Supply Chain und Technologies Produkte, Lösungen
und Services. Das Körber-Geschäftsfeld Technologies entwickelt
maßgeschneiderte Lösungen in den Bereichen Maschinen, Anlagen,
Software, Messgeräten, Aromen sowie Serviceangeboten mit
Schwerpunkt in der Tabakindustrie sowie der Genuss- und
Nahrungsmittelbranche. Darüber hinaus gehören innovative Konzepte
für die Batteriezellenproduktion zum Leistungsspektrum.
Medienkontakt: Moritz Möller | presse@veganz.de | +49
151 65759621
Medienkontakt Körber: Claudia Rottensteiner |
claudia.rottensteiner@koerber.com | +49 151 5256 6181
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