QUÉBEC, le 10 juill. 2024 /CNW/ - Le gouvernement
du Québec a octroyé une aide financière de 307 230 $ à la
boucherie Nordest, située à Mont-Laurier. Ce soutien gouvernemental a
contribué à la mise en place d'un système de gestion de la qualité
et de la salubrité des aliments visant à assurer la conformité des
processus de fabrication.
La députée de Labelle,
Mme Chantale Jeannotte, au nom du ministre de
l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation et ministre
responsable de la région du Centre-du-Québec, M. André
Lamontagne, en a fait l'annonce aujourd'hui, à l'occasion de
l'inauguration du nouvel atelier de découpe de l'entreprise.
Citations
« Je suis heureux de cet appui accordé à la boucherie
Nordest qui lui permettra de moderniser ses installations. Votre
gouvernement continuera d'appuyer les entrepreneurs qui prennent le
virage de l'automatisation et de la robotisation, contribuant ainsi
à leur croissance. J'encourage les entreprises québécoises à
innover et je souhaite le plus grand des succès à
Nordest! »
André Lamontagne, ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et
de l'Alimentation et ministre responsable de la région du
Centre-du-Québec
« L'initiative de Nordest aura des retombées pour le
secteur de la transformation alimentaire, mais aussi pour la
communauté de Lanaudière. Je suis fière que le gouvernement du
Québec se présente comme un allié stratégique des entreprises de
chez nous. »
Chantale Jeannotte, députée de
Labelle
Faits saillants
- L'ensemble du projet de Nordest a nécessité des investissements
d'environ 1 million de dollars. Il comprenait l'achat d'équipements
pour accroître la capacité en boucherie, réduire le temps de
traitement et améliorer la qualité de l'emballage des produits
grâce à une nouvelle thermoformeuse. De plus, il prévoyait
d'augmenter la capacité en cuisine pour la faire passer de 2 150 à
8 600 mets cuisinés par semaine et ainsi servir une plus grande
clientèle. Un gain de productivité de plus de 10 % a été enregistré
grâce à ce projet.
- L'aide financière est accordée dans le cadre du programme
Transformation alimentaire : robotisation et systèmes de qualité du
ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation. Ce
programme vise à accélérer les investissements en automatisation et
en robotisation des procédés et des systèmes intégrés de gestion
d'entreprise. La réalisation des projets contribue à assurer la
compétitivité de l'industrie québécoise ainsi que l'accroissement
de la productivité de la main-d'œuvre. Le programme a également
comme objectif de soutenir l'implantation de systèmes de gestion de
la qualité et de la salubrité des aliments, en vue d'appuyer les
entreprises dans le développement de leurs marchés.
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SOURCE Cabinet du ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de
l'Alimentation