MISE EN GARDE À LA POPULATION
QUÉBEC, le 17 juill. 2024 /CNW/ - Le ministère de
l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en
collaboration avec l'entreprise Pâtisserie Au Palet d'Or, située au
1325, route de l'Église, à Québec, avise la population de ne
pas consommer le produit indiqué dans le tableau ci-dessous s'il
n'a pas été conservé au réfrigérateur en tout temps depuis le
moment de l'achat. En effet, l'étiquette du produit ne comporte pas
les informations nécessaires à sa consommation sécuritaire, soit la
mention « Garder réfrigéré » qui est exigée.
Dénomination du
produit
|
Format
|
Lot
visé
|
« POTAGE DE
LÉGUMES »
|
800 g
|
Tous les lots dont
l'étiquette ne comporte
pas la mention « Garder
réfrigéré »
|
Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde était
offert à la vente uniquement à l'établissement désigné ci-dessus.
Il était emballé dans un pot de verre muni d'un couvercle de métal.
Il était vendu à l'état réfrigéré.
L'exploitant procède au rappel du produit en question. Il a
convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de
précaution. Les personnes qui ont ce produit en leur possession et
qui ne l'ont pas conservé au réfrigérateur en tout temps depuis le
moment de l'achat sont avisées de ne pas le consommer. Elles
doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le
jeter. Même si le produit visé ne présente pas de signe
d'altération ni d'odeur suspecte, sa consommation peut représenter
un risque pour la santé.
Il est à noter qu'aucun cas de maladie associée à la
consommation de cet aliment n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à
présent.
Information additionnelle
Le Ministère publie différents documents d'information
concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées
peuvent consulter la section Alimentation du site Web du
gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de
s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de
rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est
possible de suivre « MAPAQaliments » sur X (anciennement
Twitter) à l'adresse suivante :
www.twitter.com/MAPAQaliments.
Classification du
risque : classe 1
Numéro de
référence : 5051
|
|
Source :
Relations
médias
Direction des
communications
Ministère de
l'Agriculture, des Pêcheries
et de
l'Alimentation
Tél. :
418 380-2100, poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca
|
|
SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de
l'Alimentation