OTTAWA,
ON, le 3 août
2024 /CNW/ - « Aujourd'hui marque le
21e anniversaire de la Journée canadienne de
l'alimentation. Lancée par Anita Stewart, lauréate du prix de
l'alimentation à l'Université de Guelph et membre de l'Ordre du Canada, la Journée canadienne de
l'alimentation est l'occasion de célébrer le dur labeur de ceux et
celles qui produisent les aliments que nous savourons.
Je souhaite profiter de l'occasion pour souligner le travail de
toutes les personnes qui participent à cette quête, de la ferme à
l'assiette. Que nous pensions à nos agriculteurs dévoués qui
prennent soin de la terre, à nos entreprises de transformation
alimentaire innovantes ou aux chefs qualifiés qui transforment les
ingrédients locaux en plats exceptionnels, nous célébrons
aujourd'hui le rôle vital que jouent nos systèmes alimentaires dans
notre quotidien.
Je suis ravi que des initiatives telles que le Fonds des
infrastructures alimentaires locales et le programme national
d'alimentation en milieu scolaire permettent à notre
gouvernement de continuer à investir pour renforcer nos systèmes
alimentaires locaux et veiller à ce que tout le monde ait accès à
des aliments nutritifs et de qualité supérieure.
Les membres de l'industrie alimentaire du Canada méritent des éloges aujourd'hui et tous
les jours. Rendons hommage à leur travail acharné et à leur
engagement à fournir les aliments qui nous nourrissent.
Bonne Journée canadienne de l'alimentation! »
L'honorable Lawrence MacAulay, ministre de l'Agriculture et
de l'Agroalimentaire
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Site Web : Agriculture et Agroalimentaire Canada
SOURCE Agriculture et Agroalimentaire Canada